栄養素を栄養にできていますか？

こんにちは。
feelfreeです。

栄養素と栄養は似たような言葉ですが、実は意味が違います。

栄養素とは食品中に含まれている栄養成分のことです。
炭水化物やタンパク質がこれらになります。

栄養とは栄養素が体内に入り、活躍する状態のことです。
例としてお米を食べたら炭水化物が消化・吸収されてエネルギーとして燃やされ、体を元気にするなどです。

栄養素が栄養になるためには
①栄養素のチームワークを活用する
・エネルギーとなる栄養素（炭水化物と適度な脂質）を摂る
・体の材料になる栄養素（タンパク質）を摂る
・代謝を高める栄養素（ビタミン・ミネラル）を摂る

②よく噛む
咀嚼不足では、栄養素を十分に消化・吸収できません。

③ストレス解消に努める
ストレスはタンパク質やビタミンなどを大量に消耗します。
適度に体を動かしたり、音楽を聴くなどリラックスする時間を作りましょう。

食事のおすすめの食べ方は一汁一菜の食事をよく噛んで食べることです。
お米や具だくさんの味噌汁、メイン1皿などを意識していきましょう